SERVIZIO

DuepuntiacapoTavola fa parte dei progetti educativi realizzati da Duepuntiacapo Cooperativa Sociale Onlus.
Nato dall’idea di alcuni educatori durante i laboratori di cucina, organizzati per persone con disabilità, è oggi un’attività di grande rilevanza che mette a frutto le capacità e la creatività culinaria dei partecipanti e, allo stesso tempo, offre un servizio di catering a chiunque voglia organizzare un evento (dalla piccola festa di compleanno al party aziendale e molto altro) favorendo così occasioni di incontro che promuovono la socializzazione.
Inoltre, la cucina di DuepuntiacapoTavola punta sull’uso di ingredienti semplici e naturali per realizzare prodotti artigianali di ottima qualità, partendo dalla trazione ma con un pizzico di innovazione e sempre tanta creatività.
DupuntiacapoTavola può occuparsi anche di preparazioni speciali attraverso menù concordati: per celiaci senza glutine, per vegetariani o vegani e/o per alter specifiche intolleranze o allergie.


 
DESTINATARI

Il laboratorio di cucina del progetto è rivolto a persone con disabilità, sempre seguite dall'educatore, con lo scopo di migliorare e sviluppare le loro capacità relazionali e, valorizzando semplici azioni (come tagliare o impastare), per sviluppare abilità cognitive e motorie.
Il servizio DuepuntiacapoTavola è finalizzato alla promozione e realizzazione di catering per eventi aggregativi di ogni tipo a favore della comunità, quindi a chiunque voglia organizzare un pranzo, una cena, un buffet, una festa e qualsiasi tipo di evento che prevede la somministrazione di cibi e bevande.


 
FIGURE PROFESSIONALI

Durante tutte le attività di laboratorio e di servizio i partecipanti sono affiancati da educatori altamente qualificati, dotati di attestati HACCP e in continuo aggiornamento attraverso corsi di formazione, che lavorano con competenza, esperienza e dedizione ma, soprattutto, spinti da una grande passione e spirito di partecipazione.


 
INTERVENTO

I laboratori del progetto DuepuntiacapoTavola sono strutturati per accogliere piccoli gruppi di utenti a cui viene attribuito un compito ciascuno che, se pur semplice, gli permetterà di lavorare in una logica di squadra, costruendo relazioni, favorendo l’emergere di una visione più completa di sé e delle proprie capacità, quindi non solo come individuo con dei bisogni ma anche capace di offrire un contributo alla comunità.

DuepuntiacapoTavola ha come obiettivi il benessere individuale e sociale. L’utente, infatti, attraverso la lavorazione dei cibi impara a manipolare per socializzare e migliorarsi. Inoltre, con la realizzazione e conduzione di eventi, ha la possibilità di sperimentarsi in ogni attività svolta anche al di fuori della sua area protetta.


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REFERENTI DEL SERVIZIO

Romina Cesati Responsabile Area Servizi in Struttura su tutti i territori di competenza
Cristina Basilico coordinatrice del progetto

 

ALTRE INFO

Scarica QUI il volantino del servizio

Su richiesta, possono essere prparati menù per celiaci senza glutine, menù vegetariani, menù vegani, menù per intolleranze particolari o per soggetti allergici e altro.
DuepuntiacapoTavola posside le autorizzazioni per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. La preparazione dei cibi segue tutte le direttive previste dalle norme del sistema sanitario con certificazioni HACCP e ponendo sempre attenzione alla scelta e alla qualità dei prodotti e al loro utilizzo.

Duepuntiacapo Cooperativa Sociale Onlus eroga il servizio DUEPUNTIACAPOTAVOLA in tutto il territorio nord di Milano.

 

Per maggiori informazioni o per prenotare il servizio di catering potete contattare Duepuntiacapo con le seguenti modalità:

  •  per e-mail scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  •  tramite telefono chiamando lo 02.99045242
  •  previo appuntamento, presso la sede in Via Ugo La Malfa 5/B - Paderno Dugnano MI
  •  oppure cliccando su contatti e scrivendo un messaggio tramite il modulo contatti del sito duepuntiacapo.com